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Cocedor SOUS-VIDE SMARTVIDE8 Sammic

785,71 €

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Cocedor Sous-Vide SMARTVIDE8 Sammic. Construida en acero inoxidable resistente para garantizar su rendimiento. Controla las temperaturas de tus cocciones con gran precisión preservando las cualidades del producto y realzando su sabor y textura. Permite cocinar productos en sus propios jugos. Reduce a la mitad los tiempos de marinado y macerado de ingredientes. Infusiona y aromatiza aceites, grasas u otros productos, aplicando la técnica de temperatura controlada. Permite aumentar los márgenes por la ausencia de pérdidas de peso en los productos. Requiere muy poco tiempo de dedicación directa, permitiendo hacer otras cosas mientras el producto se está cocinando.

Caracteristicas:

- Capacidad máxima Del Recipiente: 56 l

- Potencia Total: 2000 W

- Dimensiones parte sumergible: 117 mm x 110 mm x 147 mm

- Dimensiones exteriores: 124 mm x 140 mm x 360 mm

- Peso Neto: 4.1 Kg

- Conectividad Bluetooth para HACCP opcional.

Información adicional

Referencia: 1000000047936
Clasificación: Maquinaria de Cocina > Cocedor
Fabricante: SAMMIC
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