Horno de convección profesional ECE5232 de Eurofred, para gastronomía y pastelería, diseñado para aquellos negocios de la hostelería con espacios reducidos como cafeterías y bares, específico para panadería, pastelería y bollería. Dispone de control electromecánico con humidificador. Es muy fácil de usar y de configurar gracias a panel de mandos analógico que lleva incorporado.

Más información acerca de este horno:

• Dispone de vapor directo electromecánico easyair giorik, con regeneración y mantenimiento de temperatura.
• Cámara de cocción construida en AISI304 con esquinas redondeadas, para garantizar la máxima higiene y limpieza.
• Pies con altura regulable.
• Puerta con una amplia superficie de cristal.
• Canal de aire para la ventilación del cristal exterior, que limita la temperatura sobre la superficie exterior.
• Cierre de la puerta a presión y reapertura mediante desenganche con una posición.
• Mando de plástico altamente resistente a los golpes y a las altas temperaturas.
• Guarnición de silicona introducida en la parte frontal de la cámara de cocción que garantiza la máxima estanqueidad de la puerta evitando disminuciones de temperatura.
• Bandeja recoge-líquidos de condensación desmontable, colocada debajo de la cámara.
• Calentamiento a través de resistencias circulares con una elevada eficiencia.
• Cuenta con inversor de giro.
• Soporte no incluido.
• Apertura: Apertura lateral.
• Tensión/Fases/Frecuencia (V/nº/Hz): 230/1/50.
• Potencia eléctrica: 3300 W.
• Bandejas GN 2/3: 5
• Medidas: Ancho/Fondo/Alto: 60/70/66 cm.
• Peso neto: 53 kg.

Con este horno convección ECE5232 Eurofred conseguirás preparar, pequeñas recetas, panes, bollería… en tiempo récord para ser servidos.

Nos gusta este horno de Eurofred: ya que cuenta con una gama muy extensa en calor industrial, servicio técnico propio a nivel nacional y todos sus productos son de gran calidad con plazos de entrega reducidos.

Te damos la máxima garantía

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